ENTRADAS
Empanada La Cabrera (2 unid)
Mince loin pasty (2unid) (*foto referencial)
Chorizo de Rueda
Creole wheel chorizo sausage (*foto referencial)
Provoleta
Grilled provolone cheese (*foto referencial)
Champiñones a la Parrilla
Grilled Mushrooms (*foto referencial)
Pulpo a la Parrilla Anticuchera
Grilled octopus anticucho style (*foto referencial)
Morcilla Criolla (2 unid)
Creole blood sausage / pudding (*foto referencial)
Guarnición ENSALADAS
Ensalada Cesar
Lechuga, crutones, pollo, tocino y crema de limón (*foto referencial)
Ensalada la cabrera
Lechuga, tomate, pepino, palta, choclo Americano, huevo de codornz y aliño de queso azul (*foto referencial)
Tortilla de Papas
Spanish potato and omelet tortilla (*foto referencial)
PaStas Caseras
Spaguetti a la Carbonara
Salsa espagueti carbonara (*foto referencial)
Ravioles de Mozzarella y Jamón
Ham & mozzarella ravioli with basil, cream and tomate sauce (*foto referencial)
Pappardelle al Pesto
Pasta with pesto, basil, parmesan, garlic and nuts (*foto referencial)
grillados
Riñoncitos c/Manteca Provenzal
Kidney in a butter garlic sauce (*foto referencial)
Mollejas Grilladas
Grilled sweetbreads (*foto referencial)
Costillas a la BBQ
BBQ Baby ribs (*foto referencial)
Milanesa de Ternera Napolitana con Jamón y Queso
Breaded cutlet off beef layered with ham and melted cheese (*foto referencial)
Brocheta de Bife
Beef brochette with onion, bell pepper and bacon (*foto referencial)
Asado de Tira
Roast strip (*foto referencial)
ESPECIALES
Ojo de Bife c/ Hueso Angus Americano
US Angus ribeye steak (*foto referencial)
Salmón a la Parrilla
Grilled salmon (*foto referencial)
Picapiedra (cerdo durok)
Flintstones (durok pork) (*foto referencial)
POSTRES
Degustación de Postres
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Volcán de Chocolate
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Tiramisu
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Flan Casero con DDL
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Panqueque DDL
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Creme Brulee
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