El Secreto

Una parrilla distinta

Nuestras Carnes

Estoy convencido de que para hacer una cocina de calidad hay que conocer de dónde proviene el producto que vamos a utilizar. Ese es el primer y mayor secreto. Un cocinero debe cocinar con aquello que lo rodea, interiorizarse con la historia de su gente, de su tierra y de sus materias primas.

Puntos de Cocción

Azul – Blue Rare

Jugoso – Rare

Antes de punto – Medium Rare

A punto – Medium

Pasado de punto – Medium Well

Cocido – Well done

Vive la mejor experiencia en La Cabrera Perú

Deléitate con nuestros diversos cortes de carne Angus Argentina y Americana, en compañía de un buen vino o de nuestros variados tragos del Bar.